La caló que nos agobia

Llegamos a temporada estival, la canícula, el verano... opá que caló que diría alguno, aunque quiza la Opa de Endesa sólo fue una operación de márketing previa al lanzamiento del Opá del Koala.
Más en serio, es tiempo de cervecitas en las terrazas, y la de debajo de la oficina me mira con ojos soleados. Esta semana os planto unas cuantas recetas que espero os gusten: una Sopita de guisantes con jamón ibérico y aceite de oliva que es una sopa fría que os vendrá muy bien para el calor y el espíritu. También, para los preocupados por la blanca línea curva que van a mostrar en las piscinas, una receta que no deja de ser sabrosa: Rape en papillote con laurel y vino blanco.
No nos olvidamos de la cocina infantil, y ahora los niños, al contrario, que nosotros, necesitan más energía que nunca, porque se pasan el día en la calle corriendo, que es lo suyo. Dales Lomo con pimientos y queso y siéntate a verles jugar con un bocata de lo mismo regado con un Granizado de sangría
Que ustedes disfruten la semana, empiecen a ponerse morenos y brinden con manzanilla por la gran Rocío Jurado.